Wirtschaftsrecht. Ab dem zweiten Semester beginnt die Spezialisierung mit den Vertiefungsmodulen Personal und Handel. Hier lernst du alles, um im Anschluss an dein Studium einen eigenen Bezirk mit mehreren Filialen
überzeugen mit Qualität, Frische und Besonderheit. Fach-Personal wie ausgebildete Käse- und Fleisch-Sommeliers beraten zu Delikatessen aus der Region und aller Welt ebenso wie zu speziellen Ernährungsformen
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in den Branchen gewerbliches, technisches und kaufmännisches Personal mit anschließender Übernahmemöglichkeit beim Kunden.